 Министерство пищевой промышленности СССР
 Управление пиво-безалкогольной промышленности
 Научно-производственное объединение пиво-безалкогольной промышленности (НПО ПБП)

 Технологическая инструкция по производству солода и пива

 ТИ-18-6-47-85

 Срок введения с 01.07.86 г.

 Взамен "Технологических инструкций по производству солода и пива", утверждённых Упрпиво 01.08.74г.

 Москва, 1985 г.

 Разработана Научно-производственным объединением пиво-безалкогольной промышленности

 Генеральный директор к.т.н. П.М.Яшнова
 Руководитель к.т.н. А.П.Колпакчи
 Исполнители: д.т.н. Салманова Л.С, Шмидт Л.Г., Рыжова Т.П., к.т.н. Голикова Н.В., к.б.н. Жукова А.И., к.б.н. Исаева В.С., к.т.н. Ипатова Г.Ф., Володарская Т.К.

 Утверждена Упрпиво Минпищепрома СССР 6 августа 1985 г.
